全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武表示，消費將成為中國經濟增長的主要動力，食品產業將迎來發展新機遇，開啟高質量發展新篇章。

　　“食品工業發展進入了最好的時代。”張學武表示，中國食品企業緊跟消費升級趨勢，實現了迅猛增長，成長為不少細分領域國際領軍企業。

　　“收入水平提高帶來消費結構調整，并向高端化、高品質、智能化方向升級，消費市場進一步擴大。”張學武認為，三線以下城市、縣鎮與農村地區成為我國最大的消費增量市場。

　　張學武表示，在新的發展階段，食品行業要提高科技含量，提升高端制造能力，以高質量產品供給和服務引領消費、創造消費、發掘消費增長的潛力。

　　同時，食品企業要充分利用全球技術、人才、資本等資源，提升企業在全球價值鏈中的地位，增強企業國際競爭力。

　　“建議篩選一批食品龍頭企業，引導要素資源向龍頭企業聚集，引導和激勵優勢企業通過兼并重組、引進戰略合作者等方式組建大型企業（集團），整合資源，提升核心競爭力，積極布局全球市場，實現規模化、集約化、國際化生產經營，打造國際市場競爭力。”張學武建議，進一步加大對企業創新的政策支持，加快培育行業創新主體，發揮新型舉國體制優勢，積極探索“企業為主導+院所為主力+政府支持+開放合作”的組織模式，力爭在營養靶向設計技術、精準營養供給技術、智能健康管理技術、天然添加劑提取技術等方面取得突破；推動關鍵配料技術、新食品資源前瞻性技術的研發和產業化，開發營養健康產品，不斷豐富產品品類。

　　此外，推進“互聯網+”與產業鏈融合發展，充分發揮龍頭企業的示范作用，選擇骨干企業建設食品工業互聯網平臺，加快食品企業“上云上平臺”，促進產業鏈高端化、數字化發展。